清蒸鲈鱼

http://www.100md.com 2003年11月3日 人民网

     适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。?, http://www.100md.com

    材料：鲈鱼一条约1斤，姜3～4片，调味料为盐及米酒各少许。?, http://www.100md.com

    做法：?, http://www.100md.com

    鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。?, http://www.100md.com

    姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。

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