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茶叶蛋好吃 影响铁吸收
http://www.100md.com 2003年11月21日 搜狐健康
     在煮鸡蛋时如放入茶叶，茶叶中含有的生物碱、酸化物质，就会与鸡蛋中的铁元素相结合，对胃产生刺激，不利于胃的消化和肠的吸收。同时，也影响铁元素的吸收。