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吃蔬菜水果也可发胖?
http://www.100md.com 2003年11月24日 网妖
     吃蔬菜、水果真的能让人苗条吗?

    回答是否定的!

    原因是减肥的MM不敢吃荤菜,只好猛吃果蔬,没有经过选择,过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收,无法被机体消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,所以人就变胖了。这样说来MM们要担心了,吃什么哪些果蔬才能不长肉呢?

    一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸,这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪,不妨经常食用。

    二是萝卜、韭菜。萝卜因含有辛辣成分芥子油,可促进体内脂肪的新陈代谢,减少脂肪在体内积聚,以减少发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物,有通便作用,同时它还能减少别的食物在肠道停留的时间,减少肠道对脂肪等的吸收,利于减肥。

    三是芥菜,有助于去掉人体内的脂肪,利于保持苗条的身材。, 百拇医药