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走出误区 科学膳食
http://www.100md.com 2003年11月25日 三九健康网
     胖人“想瘦”三大理由

    1、瘦人谈恋爱,下雨时能和心爱的女人共撑一把伞而不必担心伞小被淋湿,两人可以悠然漫步于雨中。

    2、瘦人好穿衣,比胖人节省衣料。

    3、瘦人一般不打呼噜,不必担心半夜被打鼾症憋醒;没有早上发现被老婆挤在一角或不幸被压到半死的心理负担。

    小测试一:你肥吗?

    研究学者常用人体质量指数来判断胖瘦,质量指数越小则人越瘦,越大则人越胖。人体质量指数=身高(公尺)的平方(除)体重(公斤)。男性质量指数在21至27之间算是标准身材,超过27则太胖,不足21人则太瘦,女性质量指数在19至27之间算是标准身材,超过27則太胖,不足19则太瘦。

    减肥天敌5大类
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    生活中有太多的事情天生就是减肥的克星,既然改变不了它,不如把它当做是交叉路口的信号灯,当红灯亮起时,你就要准备“刹车”了。

    红灯1:亮丽的暖色——红色、橘黄色、亮黄色等暖颜色能刺激你的情绪和食欲,会让你吃得更多。刹车:尽管不能长久闭上眼睛,但可多看冷颜色可能会好些。

    红灯2:快节奏的音乐———研究表明,听着快节奏音乐吃饭的人,每分钟吞下的勺数(平均为5勺),比听慢节奏音乐或没有听音乐的人要多。刹车:如果非要听音乐,缓慢舒畅的轻音乐是首选。

    红灯3:聚餐———与别人一起吃饭比自己单独吃饭平均能多摄入44%的热量,而且增加的比例是随着吃饭人数的增加而增加的。刹车:少吃自助餐,尽量在盘子里多放点蔬菜、水果,以便给肉类少留点地方。

    红灯4:季节变换———大多数的人在秋季比春季平均每天多摄入220卡的热量,而且还容易感到饥饿。刹车:不要放弃秋季减肥,增加锻炼是成功的对策。
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    红灯5:月经周期———妇女在排卵后的两星期内会感到越来越饿,这时随着黄体酮分泌的增加,身体燃烧热量的速度增快。刹车:在一个月的特定日期食欲旺盛的时候,不要太谴责自己,稍微加一点,反倒可以避免最后控制不住而彻底导致节食失败。

    胖子语录

    “如果因为我胖一点点就不要我,这种人我才不稀罕。”“能完美一点就完美一点。”———这是电影《瘦身男女》中胖人关于爱情与减肥的最好对白。

    “胖子是和平、善意和圆满的象征。”———日本胖人俱乐部这样公开宣布,并把每年3月3日奉为“胖人节”。

    “牛肉诚好吃,鸡腿味更好。若为减肥故,两者皆可抛”胖人有比恐韩症更可怕的恐肥症。

    “我连死都不怕,还怕胖吗?”“9·11”恐怖袭击后,美国的胖人们以此来自慰,认为只有吃得快活才是头等大事。
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    “我们遵纪守法,难道胖也是错吗?”———在经历了无数次减肥失败后,美国胖男胖女们成立了胖子俱乐部,以“胖就是美”为宗旨向美国政府发出了抗议。

    四大误区越减越肥

    因过度节食而造成的厌食症正在成为世界五种新的病症之一。不正确的减肥概念将让人陷入新的麻烦。

    误区1、吃辛辣食物能减肥

    因为吃辣容易流汗,而且吃一点点已令人有饱的感觉,所以有减肥效用。但是,吃辛辣减肥若长久下去会影响胃部机能,有胃痛甚至胃出血的危险,皮肤变粗糙,美好的嗓音也变得哑起来,绝对得不偿失!

    误区2、局部减肥事半功倍

    脂肪供能是由神经和内分泌调节控制,但这种控制是全身性的,并不是练哪个部位就可以减哪个部位的脂肪。局部减肥运动总消耗能量小,易疲劳。

    误区3、饮水会使人发胖

    这个观念真是大错特错,饮水不足会引起机体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪。减肥的女性千万别忘了:水是生命之源,人体的70%都是水分哪!

    误区4、咖啡抵制美食诱惑

    许多人每天咖啡在手,以此抵制吃东西的诱惑。这样虽然能够欺骗自己的胃,但不要忘了咖啡并不是无害的,它会慢慢导致胃炎。因此,最好是喝水或减肥饮料。, http://www.100md.com