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糖尿病患者过节———三大纪律八项注意
http://www.100md.com 2003年1月30日 《健康时报》 2003.01.30
     北京协和医院 陈伟

    编者按:春节亲友团聚,合家欢乐,免不了在餐桌上下点儿功夫。可面对美味佳肴,糖尿病患者应该注意哪些问题呢?为此,我们专门约请北京协和医院营养科陈伟医生撰文,希望对大家有所帮助。

    糖尿病患者只要遵守好“三大纪律八项注意”,相信一定会过一个平安多福的春节。

    三大纪律

    纪律一 药物治疗必须按时保量。节日期间生活很容易不规律,有人晚睡晚起,有人早睡晚起,从而影响了规律进食的时间,由于各种药物治疗均与进餐时间有关系,口服降糖药均在饭前、饭中和饭后,而注射胰岛素均在饭前,所以患者千万不要因为少吃一顿饭而停用药物,一定要坚持药物治疗的按时保量。

    纪律二 饮食治疗应坚持不懈。有些糖尿病患者往往有这样的想法:家人团聚了,将饮食放松一两天享受一下,没什么关系,等过了节再慢慢调整。但这种做法可能会导致血糖、尿糖的极大波动,破坏机体的平衡状态,甚至导致急性并发症而发生危险。
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    纪律三 节前节后监测血糖,防止出现急性并发症。过节前应注意去医院做一次检查,准确了解自己的健康状况,听从医生的意见。节后也要去医院复查,了解血糖的变化。

    八项注意

    注意一 了解进食量,外出进餐做到心中有数。家人聚餐时要按照饮食平衡的原则选择食物。可以适量吃一些蔬菜或凉拌菜,尽量不选过多的菜肴,这样就可能使血糖稳定了。

    注意二 烹调多样化,要在控制饮食的同时保证美味。过节期间更有精力给自己烹调一些美味。只要注意少用油炸、油煎的方法,适量限制用油就可以了。采用多种调味品,多种健康的烹调方法(蒸、煮、炖、煨、拌),都能够做出美味佳肴。

    注意三 不要减少运动锻炼。因为节日饮食比平日更加难控制,很容易超过所规定的总热量。因此病友们仍要坚持餐后1小时后外出活动30分钟左右。
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    注意四 饮酒要适度。一般不主张病友们饮酒。因为饮酒影响正规进食,不利于饮食控制;其次酒精可以刺激胰岛素的分泌,并且吸收代谢都比较快,容易出现低血糖,尤其在注射胰岛素或服用磺脲类降糖药的时候更容易发生;还有白酒中的有毒成分甲醇可以直接损害神经末梢而加重神经病变的症状。一般来说,1瓶啤酒(750毫升)约相当于1.5两(75克)粮食的热量;2两葡萄酒约等于半两(25克)粮食的热量;1两二锅头约等于1两(50克)粮食的热量。

    注意五 心理一定要放松。人们要“忙年”,比平时紧张劳累,很容易病倒,也影响血糖控制。

    注意六 外出旅游防意外。

    旅游前要准备好小药箱,比如降糖药物、消炎药物、退烧药物、止吐药物、包扎的药品等,防止发生意外。在按时服药、定量吃饭的同时,还要预防感染或不吃不洁的食物。在旅途中防止意外的创伤,尤其是足部损伤也是非常重要的,一旦发生要及时治疗。

    注意七 正确食用无糖食品或保健品。在食用前应该看清说明,对于糕点类、奶粉类、巧克力类的无糖食品,食用时要减少其它食物的量。对于保健品,除了购买正规药店的产品之外,最好请教您的医生或营养师。

    注意八 有意外一定要及时找医生。节日期间一旦发生了意外,千万不要考虑过节去医院不吉利或者怕影响家庭的节日气氛,必须马上去医院看病治疗,防止疾病由小变大,最终耽误了治疗的最佳时机。

    (北京协和医院 陈伟), 百拇医药