医生改行从艺 唱歌有益健康———著名男高音歌唱家楼乾贵谈养生(名人养生录)
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普权
走进男高音歌唱家楼乾贵的家，犹如走进一个艺术的殿堂。墙壁上挂满了各式各样的油画作品：旖旎的风光、纯情的少女、典雅的静物以及粗犷抽象的现代派作品……他用十几幅油画来装点这整洁的房间，感觉他更像是一位画家。楼先生说：“这些都是夫人画的。”他用手指着客厅那架古老的钢琴说：“只有它属于我，给我欢乐和美妙的旋律，使我永不寂寞。”
楼乾贵是我国著名的男高音歌唱家，但他青年时代上的却是医学院。1949年他毕业于震旦大学医学院，那是法国人办的很有名气的学校。毕业之后，他顺利地分配到北京协和医院。后来，一直酷爱音乐的楼乾贵，在学医的同时，又自费学声乐达6年之久。就在他从事医学工作的6年里，他既当医师，又当演员，而且都卓有成绩。医学工作中，勤勤恳恳，兢兢业业，他说很喜欢这个行业的严谨、规律及一丝不苟的作风。而在声乐艺术中，他更是名声在外。他演唱的《草原上升起不落的太阳》、《对面山上的姑娘》、《村庄啊，我的小村庄》、《鸽子》等中外名曲，在观众的心中留下了不可磨灭的印象。关心文艺事业的周总理听完楼乾贵的演唱后，曾拉着他的手说：“看来，你还是不要当医生了，人民需要你唱歌。”于是，1955年楼乾贵正式调入中央歌剧院，成为一名歌剧演员。
楼乾贵说：“歌唱对人的生理也是一种调整，歌唱令你的肺部保持舒展、活力与健康。心理上的向上情绪带来生理上的健康。歌唱同时也是一种类似气功的全身性调整，它使你的呼吸得到调整，而呼吸的通畅将使整个身体得到舒展与放松。这就是一个热爱歌唱的人往往都具有好的体魄的原因，这与他经常正确地运用呼吸，舒展放松身体是分不开的。歌唱同时又可以锻炼人的记忆能力与形象思维能力。因此，从某种意义上说，歌唱又是一种很好的内在健身运动，全身协调的配合与肺部大运动量的活动，才能带来充满生机的歌唱。”
谈到养生，楼先生说：“吃杂粮是我们家的特点，每月都要买几斤玉米面，还有各种豆类，而且基本上不买富强粉。米饭也多是二米饭，大米、小米各占一半，再不就是掺些黑米。每天早晨自己用黄豆和黑豆磨豆浆，这样的豆浆味鲜汤浓，豆渣也不浪费，用葱花炒着吃挺香的，是夫人发明的，有时掺入玉米面中蒸窝头。”
楼先生家有一个养生偏方，是其夫人祖上传下来的，这个偏方是党参三两、黑豆一把、红枣一把、枸杞二两、白芍一两、首乌一两、薏仁米二两，用沙锅煮汤，服用时连药渣一起嚼服，早晚各一小杯。做之前先将药物泡透，煮起来并不费火，做一次可吃三四天。如有妇科病可另加当归一两，还可以再加入一只老母鸡一起炖，味道更好了。
他主张以经济实惠而又有营养为原则，主张多吃素菜，少吃盐。生活中，他为了保护嗓子从不吃辣椒。入冬后，他喜欢饮一种自制的淡酒，即在原酒的基础上加一倍的水，同时浸泡首乌和枸杞等中药。 (普权), http://www.100md.com