许沁
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医生认为，
夏天，给孩子吃点“苦”大有益处。
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苦味在增进
唾液分泌的同时能刺激
胃液和
胆汁的分泌，从而增进食欲，促进消化。同时，苦味还有疏泄作用，对于由内热过盛而引发的烦躁不安有泄热宁神的作用，可泄热、通便、
排毒，使孩子
夏季不生疮。此外，还提神醒脑，有清心作用。
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莴苣、生菜、
芹菜、
茴香、
香菜、
苦瓜、
萝卜叶和苔菜等
蔬菜，
杏仁、
茶叶、
薄荷叶、
糯米、
荞麦、
五味子、
莲子芯和
绿豆等
食物都是适合儿童夏季食用的苦类食品。(摘自8月4日《新闻晚报》许沁/文)