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2003年12月26日
春夏之交的那场“瘟疫”让中国经济社会各个层面都受到了深刻的影响。当然，食品行业也没有例外。那段日子里，餐馆门可罗雀，街上行人渐少，食品行业遭遇了极其惨痛的打击。与此同时，医药行业里的板蓝根和抗菌类的药品销量要超过前几年的总和。
SARS终于过去了。餐饮业和饮料行业如同人们被压抑的热情一样，疯涨起来。一个显见的事例是，那段日子里，全国数十个城市都在举办啤酒节。民以食为天。食品以安全为第一要义。广州一牛奶厂被大爆生产结核奶。消息一出，行业哗然。各乳企联合发表诚信宣言，试图稳定消费者信心。当然，事实证明此举取得相当成效。多个外地乳企在广东的销量大幅上升。食品企业牵动的不仅是消费者的心，同样受到企业和政府的重视。金威啤酒踢爆的啤酒甲醛事件闹得沸沸扬扬，各方对食品安全之越来越重视可见一斑。当然，QS认证体系的出台则让人们体会到政府对食品安全之用心良苦。
所谓可怜天下父母心。父母对孩子的投入几乎不计成本。而许多学生奶厂商正是利用这点，大赚其钱。也因此，学生奶的垄断权力成为了可能产生寻租的好地方。而如今，垄断被打破了。在总理的关心之下，学生奶引入市场竞争机制。可以预计，祖国的花朵们可以得到更物美价廉的牛奶来浇灌了。
但人终究难免病痛。而一直高企的药价让许多人痛苦不已 ......
SARS终于过去了。餐饮业和饮料行业如同人们被压抑的热情一样，疯涨起来。一个显见的事例是，那段日子里，全国数十个城市都在举办啤酒节。民以食为天。食品以安全为第一要义。广州一牛奶厂被大爆生产结核奶。消息一出，行业哗然。各乳企联合发表诚信宣言，试图稳定消费者信心。当然，事实证明此举取得相当成效。多个外地乳企在广东的销量大幅上升。食品企业牵动的不仅是消费者的心，同样受到企业和政府的重视。金威啤酒踢爆的啤酒甲醛事件闹得沸沸扬扬，各方对食品安全之越来越重视可见一斑。当然，QS认证体系的出台则让人们体会到政府对食品安全之用心良苦。
所谓可怜天下父母心。父母对孩子的投入几乎不计成本。而许多学生奶厂商正是利用这点，大赚其钱。也因此，学生奶的垄断权力成为了可能产生寻租的好地方。而如今，垄断被打破了。在总理的关心之下，学生奶引入市场竞争机制。可以预计，祖国的花朵们可以得到更物美价廉的牛奶来浇灌了。
但人终究难免病痛。而一直高企的药价让许多人痛苦不已 ......