美科学家称食用人工养殖大马哈鱼有致癌危险
中国国际广播电台“国际在线”2004年1月11日讯：据英国《卫报》报道，美国一些大学的科学家们最近对从世界各地市场采购的多达两吨的大马哈鱼及其鱼肉进行研究后认为，人工养殖的大马哈鱼体内含有大量杀虫剂等致癌毒素，因此建议人们，特别是少女和处在妊娠期的妇女尽量少食大马哈鱼，以免大马哈鱼体内遗留的化学药剂对胎儿大脑造成永久性的伤害。1月9日出版的最新一期的《科学》杂志刊登了这些科学家的研究成果。
研究表明，食用野生大马哈鱼对人体健康有益。而食用人工养殖的大马哈鱼，特别是苏格兰地区养殖的大马哈鱼则含有极大的致癌危险。苏格兰地区人工养殖的大马哈鱼是世界上受污染最严重的鱼类 ......
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研究表明，食用野生大马哈鱼对人体健康有益。而食用人工养殖的大马哈鱼，特别是苏格兰地区养殖的大马哈鱼则含有极大的致癌危险。苏格兰地区人工养殖的大马哈鱼是世界上受污染最严重的鱼类 ......
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