摄入镁有助于预防2型糖尿病
本报讯 一项大规模定群研究结果显示，富含镁的食物能预防2型糖尿病，该结果发表在1月出版的Diabetes Care(20042713459)上。在同期发表的另一项定群研究有相似的结果，尤其对超重的妇女有益。
美国哈佛医学院Lopez-Ridaura医师说，他们的研究结果提示，摄入镁与糖尿病危险之间呈显著负相关，这一研究支持增加进食含镁丰富的食物，如干果、全麦和绿叶蔬菜。
该研究纳入85060名妇女和42872名男性，受试者基线时均没有糖尿病、心血管病或癌症病史，每2～4年填写食物频率问卷调查表，调查者确定食物中镁的摄入量。在妇女随访18年期间，有4085例发生2型糖尿病；男性随访12年间，有1333例发生糖尿病。
在调整了基线年龄、体质指数(BMI)、体力活动、糖尿病家族史、饮酒、高血压史和高胆固醇血症后，镁摄入总量的最高5分位组与最低5分位组相比，患2型糖尿病的相对危险(RR)妇女为0.66，男性为0.67(二组P趋向 < 0.001)。
进一步调整其他饮食变量，不影响镁摄入与糖尿病危险降低的负相关关系，根据BMI、体力活动或糖尿病家族史的亚组分析亦不改变上述关系。研究者说，多摄入镁很可能对镁缺乏的个体更有益处，在一般人群或高危人群补充镁，需要进一步的随机临床研究。
在另一项妇女健康研究(WHS)中，高镁摄入总体减少糖尿病危险10%，超重妇女可减少20%。在配发的评论中，弗吉尼亚大学健康科学系Nadker医师说，如果增加镁摄入是有益的，这将提供一个新的、价值效益优的方法减少2型糖尿病的发生。, http://www.100md.com(苏晓)