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编号:10435173
南瓜多糖的提取与分离工艺的优化
http://www.100md.com 2004年2月25日 康易
     中文名称 南瓜多糖的提取与分离工艺的优化

    杂志 海峡药学

    年份 2003

    英文名称 Optimal Design of Procedure of Extraction and Separation for the Pumpkin Polysaccharid

    作者 吴国欣; 陈密玉; 李永星; 曾国芳

    联系方法 福建 福州福建师范大学生物工程学院 350007

    页码 52-55

    源出处

    赞助项目

    关键词 南瓜; 多糖; 正交实验; 分离工艺

    摘要 目的:研究南瓜多糖的提取与分离工艺的优化。方法:采用正交实验L~9| (3^4|)对南瓜多糖的水提取工艺进行优化设计,通过单因素实验确定南瓜多糖分离的最佳工艺。结果:南瓜多糖提取工艺各因素的最佳水平为A~3|B~2|C~1 |D~3|(料液比1:3,在70℃下提取3次,每次4小时)。南瓜多糖提取工艺各因素中因素D(提取次数)和因素A(料液比)的差异对多糖得率有显著性影响,而因素B(提取时间)与因素C(提取温度)的差异无显著性影响。以乙醇沉淀多糖(终浓度70%);Sevag试剂去除游离蛋白(多糖溶液与Sevag试剂的体积比2:1,反复脱蛋白7次,每次30min);H~2|O~2|溶液脱色(终浓度4%,50℃保温2h)能达到良好的效果。粗多糖得率为1.92%;总糖含量为79.3%。结论:本文建立的优化工艺可为南瓜多糖的分离制备提供参考。根据正交实验统计分析结果,为了省时节水节能,采用少量短时多次提取工艺(料液比1:2,在70℃下提取3次,每次3小时)较为合理。, 百拇医药