http://www.100md.com 2004年3月2日

     黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子……近几年，许多酒家餐馆在原有特色菜的基础上又推出了不少药膳系列菜肴，而很多消费者也把这些具有保健功效的药膳作为进补的首选。但是，专家提醒，既然是药入膳食，就不宜随便吃，特别是长期食用，不但不能保健养生，还可能不利身体健康。

    中国药膳研究会副会长沙凤桐表示，一些餐馆乱用一些“稀奇”的原料做药膳以哗众取宠 ......