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http://www.100md.com 2004年3月10日 新华网
     买菜做饭的苦恼——家庭对食品安全的担忧

    哈尔滨市民史万生在货丰价稳的菜市场里转了好几个来回,也没想好到底该买点啥。“每天为一日三餐伤透了脑筋。”史万生提了提手中依然空空如也的布兜说:“别看现在吃的东西花样不少,可让人放心吃下肚的东西不多!”

    知假贩假摊位多--天津蜂蜜批发市场暗访记

    许多消费者可能发现,同样是蜂蜜,现在的市场价却五花八门,高低相差甚远。高的十几元,低的三五元。从外观看,绝无差别,个中奥妙何在?记者近日到位于天津市河北区金钟河大街的民权门批发市场,作了一番暗访。

    厨房何时能与餐厅同样干净

    宽敞明亮的餐厅,即使小,也给人一种健康、舒适的温馨感。然而,作为餐馆的心脏——厨房的卫生状况却让许多顾客胃口大打折扣。

    新闻分析:食品安全为何警钟声声无断时

    毒大米、陈馅月饼、瘦肉精、毛发酱油、火腿中添加敌敌畏、蔬菜中农药残留超标、进口奶粉被污染、亚硝酸盐超标…… 近几年来,食品安全一直警钟声声无断时。全国消费者组织2003年共受理有关食品安全的投诉1621件,比2002年增长24.1%。在食品生产加工和流通领域,为什么降低标准、偷工减料、以次充好以假乱真的行为屡禁不止?

    金钱泯灭了良心--“高智商”造假者的自述

    近年来,国家对假冒伪劣产品的查处力度越来越大,假冒伪劣产品事件也频频被媒体曝光。为什么仍有不法之徒铤而走险呢?自称“金钱泯灭了良知”的毛某——一起造假案的“总导演”,在办案人员面前,讲述了自己的造假经历。