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一个人一天需要摄取多少水分?
http://www.100md.com 2004年3月16日
     一个人到底需要喝多少水呢?精确的答案是没有人知道的。一项新的研究试图去找出答案,他们找方法去测量健康者的水摄取量以及排尿量,结果令人很惊讶。研究者是威斯康辛麦德逊大学的Raman小组,他们的研究报告发表于《肾生理学》(American Journal of Physiology-Renal)期刊。

    最令人惊讶的是过去经常倡导的一件事,建议老年人每天要喝八杯8盎司的水,这种建议可能是错误甚至有害的。Raman表示,虽然大部分老年人的喝水量少于每天八杯8盎司,但是并没有发现任何证据显示70到79岁的人有脱水的现象,而且这个建议量可能不够严谨,因为老年人较容易有水分过多的现象。他们指出,老年人只要在感觉太热或发烧的时候多喝水即可。

    没有任何物质是比水更重要的,不过没有人知道一个人需要喝多少水,主要是因为很难去量测一个人从饮料及食物中摄取多少水,有多少贮存的水被使用掉,以及有多少水被代谢成尿液及其它体液。Raman研究群利用一种方法,他们提供458位年龄介于40到79岁的男女一种特殊标记的水,这种标记水会均匀的散布在体内,使得研究人员可以计算出有多少水量保存在体内,以及多少水量以尿液的方式排出,结果如下:

    每个人的需水量差异很大,在未脱水的情况下,一个人每天的摄取量可以从最低1.2升到最高7.7升之间。

    老年人平均摄取水量少于年轻人,但是也不会出现脱水的现象。

    在不同年龄层的摄取水量只有稍微的差异。

    有38%的人摄取水量少于正常的建议量,不过他们也没有出现脱水的现象。

    尿液占了身体水分总排出量的66%,并非以前假设的50%。

    Raman总结指出,调查结果显示,造成这种差异的最主要影响因素是个人的行为,而不是生理上的差异。, http://www.100md.com