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四川南充观众问:胡萝卜怎么吃比较好?
http://www.100md.com 2004年3月19日 央视国际
     养生短信 观众参与

    健康经验 互动交流

    今天我们要

    说一说胡萝卜

    胡萝卜好东西

    所以四川南充的一位观众

    他的手机尾号是3310

    问 胡萝卜怎么吃比较好

    我们的专家说啊

    胡萝卜要油炒着吃

    用大油炒着吃

    为什么 听清楚

    胡萝卜素在油脂中

    才能溶解

    并且与人体中的

    胡萝卜素酶

    发生反应变成维生素A

    便于人体所吸收

    所以专家建议呢

    胡萝卜不要生吃

    不要咔嚓咔嚓

    就这么咬着吃

    太可惜了 浪费了

    要切好了

    用大油炒着吃, 百拇医药(吴晓洋)