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10415514
美研究人员在更多食物中发现致癌物丙烯酰胺
http://www.100md.com
2004年3月28日
瑞典科学家在2002年公布的研究成果说,包括炸薯条在内的多种油炸淀粉食品中含有致癌物丙烯酰胺。美国有关部门最新进行的检验显示,在黑橄榄、李子汁及一些饼干等更多食品中也有丙烯酰胺的存在。
当地时间25日 ......