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编号:
10420056
茶的饮用方法--山泉水
http://www.100md.com
2004年3月29日
央视国际
山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对
人体
有益的
微量元素
;而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉
水泡
茶,能使茶的色
香味
形得到最大发挥。
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但也并非山泉水都可以用来沏茶,如
硫磺
矿泉水是不能沏茶的。另一方面,山泉水也不是随处可得,因此,对多数茶客而言,只能视条件和可能去选择宜
茶水
品了。
(吴晓洋)
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http://www.100md.com/html/Dir/2004/03/29/42/06/05.htm