大脑酶可控制你吃什么
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2004年4月4日
大脑中的一种酶，在调节人们吃什么以及是否会变胖方面扮演了重要角色。研究显示这个名为AMPK(AMP-激活蛋白酶)的酶，通过至少两个明显的方式影响食物吸收和肥胖过程。
已知蛋白质影响能量平衡，好像能量计来帮助细胞监控它们自己能量水平。但是，研究结果显示AMPK也是影响食欲的调节激素，如同leptin 这个蛋白质如何影响大脑-身体通路是下一步的研究重点，这将可提供作为治疗肥胖的新方法。
有很多因素，如能量需要和行为方式，会决定人们吃什么、何时吃、吃多少，导致最后对肥胖的影响。吃进的热量多于身体通过体力活动燃烧的热量造成体重增加，这一点很容易看到。现在，研究人员对其它的生物学因素，如激素和体内产生的化合物(会影响人体吃和变的超重)有了更多的了解，像之前的研究显示，低水平的leptin可引起实验大鼠吃的过量而变肥胖。这项研究发表在《自然》(Nature)期刊中。研究人员已经确定肥胖过程中其它关键因素。研究显示激素，例如leptin，参与食欲控制调节丘脑下部AMPK活性。
将leptin灌入大鼠，可抑制与食欲控制有关部位AMPK的活性，当这些大脑部位AMPK下降，大鼠吃的变少，体重增加减缓。当该酶增加，大鼠吃的变多，体重增加变快。研究结果显示，这个蛋白质和食欲抑制激素共同影响食物吸收。不过，仍需要更多的研究了解其中的复杂交互作用。, 百拇医药
已知蛋白质影响能量平衡，好像能量计来帮助细胞监控它们自己能量水平。但是，研究结果显示AMPK也是影响食欲的调节激素，如同leptin 这个蛋白质如何影响大脑-身体通路是下一步的研究重点，这将可提供作为治疗肥胖的新方法。
有很多因素，如能量需要和行为方式，会决定人们吃什么、何时吃、吃多少，导致最后对肥胖的影响。吃进的热量多于身体通过体力活动燃烧的热量造成体重增加，这一点很容易看到。现在，研究人员对其它的生物学因素，如激素和体内产生的化合物(会影响人体吃和变的超重)有了更多的了解，像之前的研究显示，低水平的leptin可引起实验大鼠吃的过量而变肥胖。这项研究发表在《自然》(Nature)期刊中。研究人员已经确定肥胖过程中其它关键因素。研究显示激素，例如leptin，参与食欲控制调节丘脑下部AMPK活性。
将leptin灌入大鼠，可抑制与食欲控制有关部位AMPK的活性，当这些大脑部位AMPK下降，大鼠吃的变少，体重增加减缓。当该酶增加，大鼠吃的变多，体重增加变快。研究结果显示，这个蛋白质和食欲抑制激素共同影响食物吸收。不过，仍需要更多的研究了解其中的复杂交互作用。, 百拇医药