救命仙草--硒锗灵芝

http://www.100md.com 2004年4月6日 中微元素医学网

     硒锗灵芝简介

    微量元素硒、锗具有明显的提高免疫功能和抗病力、防癌抗癌等多种作用。但目前硒、锗微量元素制品多为无机物或化学合成产物，成本高、不易为机体吸收、代谢，只有转化为有机形式后，才具有良好的生物活性和极低的毒性而且吸收率明显提高。利用本身具有重要医疗保健作用的中华赤灵芝，转化成生物体内的天然有机螯合物，这种硒锗灵芝综合了灵芝和微量元素硒锗的的双重生物功能。

    一般食品的含硒量都在0.2ppm以下，干牡蛎、干海米的含硒量最高，也不到3ppm，野生和按常规方法栽培的灵芝的含硒量一般不会超过1ppm。锗元素可以在很多名贵中药中发现，但野生和家种药材之间，差距甚大，以人参为例，野生山参含锗量在1000ppm,而家种5年生园参，基本在10ppm ,野生灵芝含锗量一般在100ppm，人工灵芝低于2ppm。这就是野参是宝，园参是草的的由来。所谓硒锗灵芝，就是指含硒含锗量大大高于人工环境下得到的灵芝的特种人工培养的灵芝。

    一、微量元素硒锗的抗肿瘤作用。

    硒是微量元素中的抗癌之王，对多种癌症有一定的预防和抑制作用。学者根据对20个国家的肿瘤死亡率与硒摄取量的关系的调查发现，硒摄取量不足，可诱发白血病、结肠癌、乳腺癌、男性皮肤癌等。如每天摄入200微克硒，即可预防上述癌症。因此肿瘤专家认为硒和铁、碘、钼是人体防癌的“四大金刚”。硒和其它抗癌药物联合使用，有助于提高抗癌效果，而且能减轻患者对放疗、化疗的毒副反应；硒制剂对化疗造成的心肌和肝、肾损伤，有明显的治疗作用，且可使治疗过程中出现的多种副作用得到明显改善。

    我国曾经用无机硒盐亚硒酸钠防治克山病和大骨节病，获得显著效果。但是用无机硒盐补硒，吸收和利用方面都不理想，摄入量少不起作用，稍微过量就有毒副反应。因此近年都趋向采用有机硒。我国个别高硒地区，如湖北恩施市已开发出富硒茶、富硒玉米、富硒饲料添加剂、富硒酒、富硒矿泉水，富硒萝卜干等保健食品、饮料、饲料，年经济效益超过亿元，发展前景非常广阔。但是高硒地区只占我国国土的几千分之一，其富硒品产量面对全国的需求，实在太少了。因此还需要利用富含硒元素的菌物和藻类来补充人体硒短缺。常用的有硒酵母、富硒螺旋藻和富硒蕈菌，也有用硒麦芽、硒蛋的。

    锗Ge是位居元素周期表第Ⅳ主族的准金属元素，远在1871年，门捷列夫就曾与言有“硅类”，稍后德国人weisbach在硫银锗矿中果然发现该元素的存在，接着把她从矿石中分离出来，为纪念他们的祖国定名为锗。

    1950年日本浅井一彦首先合成有机锗并从事锗的研究工作，发现人参、灵芝等药材中含有丰富的锗，1980年有机锗的合成及其生物活性研究引起了我国学者的兴趣和重视。1987年白明章等合成有机锗研究了它的抗癌活性，从1990年到1995年召开了3届全国有机锗研讨会，合成了一系列的有机锗化合物，在锗的理论基础上进行了研究和临床抗癌，抗衰老和抗高血压等方面取得了可喜的疗效。目前，锗化学正沿着有机化合物的理论研究以及生物活性的有机化合物药理研究、应用、开发的纵深发向发展。

    日本水岛等对有机锗Ge-132的免疫调节作用进行了探讨，实验结果表明，有机锗Ge-132不仅是一种免疫强化剂，而且还是一种免疫调节剂。证明了有机锗Ge-132抗癌、抗高血压、抗衰老作用是通过机体诱发干扰素及增强nk细胞的活性，巨噬细胞活化实现的。作者进行有机锗对矽肺鼠的免疫功能影响实验研究，结果表明胸腺细胞增殖反应和脾细胞增殖反应有增加，矽肺丙主要因为免疫功能低下，有机锗对矽肺大鼠的免疫功能异地感改善。日本佐佐木研究所佐藤医学博士等人在大鼠腹水型，肝癌及膀胱癌研究中，首先证实了有机锗的抗癌作用，日本应用有机锗Ge-132治疗5万多肿瘤患者取得明显疗效，包括肺癌、肝癌、生殖系癌和白血病。美国和瑞典等国家进行了试验表明，吉林延吉医学院对有机锗研究室报道，用有机锗Ge-132治疗各类晚期癌症112例，病情好转率达64%，无副作用。上海报道对恶性肿瘤用有机锗Ge-132治疗与抗癌药物合用提高疗效，有效率60%-70%。河南1992年合成有机锗治疗肺癌、肝癌、骨髓癌等，用有机锗300mg，3次/d口服，合并用其他抗癌药物，疗效可达到80%，没有副作用。

    锗元素的发现和有机锗化合物的合成研制成功后20年来世界各国学者在药理及临床方面做了大量研究工作，有机锗几乎无毒性，具有诱发自身干扰素，增加nk细胞活性，活化吞噬细胞，促进机体产生抗肿瘤、抗衰老生物学作用。

    二、硒锗灵芝的生产工艺简介

    近10几年来蕈菌和医药工作者在富硒蕈菌的研究和开发方面作了不少工作，对蛹虫草、灵芝、香菇、猴头菌、金针菇、凤尾菇、平菇…等都进行过富硒研究。我们就是在前人的研究基础上，进一步完善，工艺，获得的硒锗灵芝。

    果木屑-加常规培养基-强化硒锗元素-接种驯化菌种-常规培养-获得变异的灵芝子实体

    1. 培养基中一定浓度的硒、锗，对许多蕈菌的菌丝有抑制作用，但通过驯化、选育可以获得适应性较好的菌株，利用这种菌株，我们采取元素浓度有低渐高，慢慢驯化的方法，获得了特变得中华赤灵芝菌种。但这种菌种在高浓度硒锗培养基上，已经不能正常形成子实体，只能获得鹿角型或珊瑚型，变异子实体。

    2. 灵芝子实体硒、锗的含量与培养基的加硒加锗量呈正相关，可高于对照的10～500倍或更高。这样加硒、锗培养的蕈菌中有机硒占全硒的99%以上，有机锗占80%以上。

    3.在一定硒、锗含量的培养基上长出的灵芝，除硒含量提高外，其他药用活性成分的含量也显著提高。

    3. 经急性毒性试验，相当摄入有机硒≥400微克/公斤体重时，小鼠的血红蛋白、肝、肾功能均无不良影响，锗为无毒级，故没有做毒性试验。

    三、硒锗灵芝的用途和效果

    硒锗灵芝饮片的动物试验及临床应用表明：硒锗灵芝对中医辩证分型为肝肾阴虚、脾肾阳虚、气(心)虚血瘀的头昏，乏力、心悸、失眠、腰酸等症状有明显改善，总有效率达96.7%。 服用后，肝肾功能及血、尿、粪进行常规检查均未见异常，也无不良反应，其疗效显著优于普通灵芝，硒锗灵芝有效成份的含量显著高于普通灵芝。特别是有机锗含量是普通灵芝的12倍,以锗元素计含量高达800mg/kg，有机硒含量以硒计高达100mg/kg。其生产技术处于国内领先水平。该灵芝主要用于抗肿瘤中药配方使用，动物实验及应用表明：能显著提高NK活性、SOD-1活性及HGH水平，并显著降低ET水平，可提高T-淋巴细胞亚群CD3、CD4的水平，改善人体免疫功能，降低血管内皮素水平，效果显著优于普通灵芝制剂和普通元素制剂，配合中医原理可以组合出具有明显抗癌作用特效方剂, 百拇医药

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