医师开的是苦药，就必须苦口咽下去。为什么呢？
j&vl, 百拇医药
一，药的化学成分比较复杂，糖特别是
红糖含有较多铁、钙等元素和杂质，一旦
中药中的
蛋白质和
鞣质等成分与之相合，就会起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而混浊、沉淀。这不仅影响药效，而且
危害健康。
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二，有些药必须利用
苦味来刺激消化腺的分泌，才能发挥出
疗效。若加糖，则失去了这种作用，也达不到治疗效果。
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三，糖可以干扰
微量元素和
维生素的吸收，抑制某些退热药的药效，降解某些药物的有效成分，如
马钱子极苦，加糖就会降低药效。