秋来芋艿糯又香(医药博览)

http://www.100md.com 2004年4月19日吴晓洋　

芋艿俗称芋头、毛芋，在我国南方及华北各省均有栽培。芋艿各地称呼不一，生长在业洲东南部热带的称蛮芋，生长在温带地区的叫芋艿。芋艿分旱芋、水芋两大族，旱芋又分为子芋、魁芋、多头芋；水芋有红梗芋、白梗芋两种。水芋味胜于旱芋。芋艿品种颇多 ......