养物质，用
胡萝卜同米煮粥食用，对于
秋天口唇干裂、两眼干涩、
头屑增多者有一定的
防治作用。
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芝麻粥芝麻50克，先将芝麻炒熟，研(压)成细末，待
粳米粥煮熟后，拌入芝麻细末同食。芝麻性润滑，功擅润养，具有润肺养肝、润肠通便的作用，以之食粥，气
香味美，尤适于肺燥
咳嗽、习惯性
便秘者食用。
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菊花粥 菊花50克，粳米 l00克，先将菊花煎汤，滤出清汤与粳米同煮成粥。初秋易生燥热疾病，以菊花煮粥，具有清暑热、散风热、清
肝火、明眼目等作用。对于
秋季风热
感冒，心烦咽燥，目赤
肿痛等具有一定
疗效。
(吴晓洋)