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     现在人们洗餐具的方法很多。有人把餐具放在盆里洗；有人先用洗洁精洗，再用自来水冲净：也有人用自来水边冲边洗。洗完后有人用抹布擦干，有人把水沥干放在柜里，等下一餐使用时再用自来水冲一下，或用开水烫一下，这样做似乎万元一失了。但据有关部门调查，在洗净的餐具中，大肠菌群的检出率为58%左右，说明即使是洗净的餐具，仍有许多细菌存在。此外，抹布的大肠菌群检出率为50%左右，说明用抹布擦干洗净的餐具 ......