当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 饮食百科 > 厨房常识
编号:10408286
萝卜贮藏方法
http://www.100md.com 中华美食网
     1.挖坑埋藏法:

    将新鲜的萝卜削顶去毛根,将虫咬、刀伤、裂口和小萝卜剔除,挖1米深1米见方的土坑,萝卜根朝上,头朝下,斜靠坑壁,顺序码好,码一层懿罚股弦徊?0厘米的净土。可码放四层、埋土封顶,上层厚薄根据气候定,冷天多填土,天暖少填土。萝卜可存至来年三月上旬。

    2.水缸外贮藏法:

    在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在水缸外围,上面再培15厘米厚的湿土即可。

    3.泥浆贮存法:

    将削顶萝卜在泥浆中滚一圈,萝卜结一层泥壳,堆放在阴凉处或培上点湿土即可。

    4.城里人买几个萝卜为防糠化,用一个塑料袋白天扎起来,晚上打开,也会存放很长时间。, http://www.100md.com