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10408277
选购猪内脏有哪些小窍门?
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(1)新鲜
猪肝
有颜色,褐色紫色都不错,手摸坚实无黏液,闻无
异味
是好货。
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(2)新鲜
猪肚
黄白色,手摸劲挺黏液多,肚内无块和硬粒,弹性较足好货色。
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(3)新鲜
猪心
好选择,无味不粘有
血液
。
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(4)新鲜
猪腰
有层膜,光泽润泽不变色。
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