买蛋小知识(厨房常识)

买蛋小知识

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     买鸡蛋看似容易，其中的学问却不少：u?&w+], 百拇医药

    (1)如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆蛋会比选长蛋划算，因为圆蛋一般都较重。u?&w+], 百拇医药

    (2)由于鸡蛋的蛋黄大小相差不多，虼说蹦阈枰鞍资保裳〈笠坏愕牡埃坏敝挥玫盎剖保蚩裳∮媒闲〉募Φ啊?BR> (3)夏天鸡的体力消耗较大，所生的蛋，壳比较薄，容易破裂，而且细菌容易侵入，因此夏天买蛋不易过多。u?&w+], 百拇医药

    (4)鸡蛋的蛋色深浅与蛋的本身营养价值无关。

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