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     中医治病对于药物煎煮、服用方法很有讲究，这里归纳几点：

    一、谨防霉变

    中药，特别是中成药，最易霉变，其原因除药物本身含糖类物质较多外，还由于它是蜜丸、浸膏、冲剂、散剂、水丸，都有霉变的可能。或因制药时间已久，或因运输过程中破损，或因保管不善。如发现有霉点、霉灰，塑料袋鼓气的，应停止使用，以防中毒。据资料表明，霉变的中药，有致癌的黄曲霉素。

    二、忌用铁器煎煮

    煎煮中药用陶瓷罐为宜，铜、铝制品其次，切忌用铁器。因为陶瓷化学性能稳定，在水煎药物时复杂的化学反应中，不会“干扰”药物的合成或分解。而铁器极易同中草药内所含的鞣质、甙类等起反应(如大黄、首乌等) ......