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现在几乎家家都有微波炉，但许多主妇都说用得不方便、不顺手，于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。撰文：胡佳威责，L.
实际上微波诨嵊玫娜耸掷铮聪褚桓龆啾洹鞍俦ο洹保奖恪⑹∈隆⑹∈保矣梦⒉氲魇称凡唤隹旖莼箍梢宰畲笙薅鹊乇A羰澄镏械挠煞帧?BR> 1. 保存食物营养
由于微波烹调的速度很快，所以能较好地保存一些对热敏感和水溶性的维生素，如维生素B和C，矿物质和氨基酸的存有率也比其他烹任方法高。
2. 保持食物的原色原味
微波烹调是一种快速的烹调方法，加热时热在食品内部，所以加热均匀 ......
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