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学生课间餐要注意合理进食
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     当前,不少城市推广中小学生课间餐,这对增强少年儿童身体健康,提高学习效率,是一个十分必要的措施。

    儿童的基础代谢较成人高,又活泼好动,而且儿童体内储备的糖元又比成人少,所以他们总是比成人容易饥饿。一般情况下,中小学生的早餐与午餐相距5小时左右。到上第3、4节课时就会有些饿。上课时的精力就会不如第1、2节课,注意力不易集中,学习效率下降。在第2节课后,让中小学生吃些食物,对健康和学习为合理呢?

    那么,课间餐怎样掌握较为合理呢?

    首先,课间餐不宜吃得太多。小学低年级学生吃25克,小学高年级和中学的学生吃50克就可以了。这样,一不会再饿,二也不影响中午的食欲。

    其次,所加的食物以富含碳水化合物或蛋白质为宜。课间餐的食物一般是牛奶、酸奶、豆浆、蒸包、饼干、面包等。这些食物适当搭配,既便于消化吸收产生热量,又能很快自胃内排空,不会对中午饭有多大影响。如在课间杯奶或豆浆,再吃些饼干或面包,既经济又实惠。但有一点要注意的是,不要以为有课间餐,就可以不吃早餐和午餐了。其实,要提高儿童的营养,主要还是靠合理安排三餐食物,给孩子合理而平衡的的膳食。, http://www.100md.com