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人们总是对有关营养的各种说法感到困惑;因为它们总是在变。但是一些基础概念经受住了时间的检验。以下是10个十分普遍的说法,有正确的也有错误的。请你做一下判断,然后再对照答案看看自己的营养知识如何。
1. 一种标明为 93%无脂肪的食物意味着其中7%的热量来自脂肪。
2. “淡”橄揽油与普通橄榄油含有同样多的脂肪与热量。
3. 深色面包比白面包含有更多食物纤维 ......
1. 一种标明为 93%无脂肪的食物意味着其中7%的热量来自脂肪。
2. “淡”橄揽油与普通橄榄油含有同样多的脂肪与热量。
3. 深色面包比白面包含有更多食物纤维 ......