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豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。
制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又艽俳颂迥诘獾呐判埂3て诠渴扯垢苋菀滓鸬獾娜狈Γ⑸馊狈Σ ?
豆腐中含有极为丰富的蛋白质 ......
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