老人饮茶的注意事项

http://www.100md.com 中华美食网

     老人是茶叶的主要消费群体，在选茶时应量力而行，不必皆求名品。各类茶叶中富含维生素、氨基酸，微量元素和其他有益健康的营养物质，可根据个人埠醚∮谩5芴蹇蠢矗淳呶鲁纯竞突煊刑砑游锏穆滩瑁岳先私衔室恕R蛭酥致滩璧慕抵涂拱┳饔酶飨浴5比唬部筛菹埠醚∮煤觳杌蚧ú瑁筛莶∏楹吞逯剩渲埔┎琛H纾F毯钩龅钠檎撸杉尤肴瞬纹怀？诟缮嘣锏囊跣檎撸杉勇蠖谎哒撸杉尤咭叮幌娜帐钍⑹保杉涌喽〔璧取?

    选茶应求嫩求新。新嫩之茶，不会有贮存物和临近物的异味，更不会因久贮霉变。选茶时应特别注意刚受潮开始霉变而肉眼难以辨认的久贮茶。饮用此种茶后，可能出现头晕腹泻等不适症状。

    由于老人的体质呈进行性衰退，对茶叶中咖啡碱的耐受能力下降，故应特别注意饮茶时间和茶水浓度。一般说来，晨起时胃中空空，过服浓茶会引起胃肠不适，故不宜喝茶，但如果有些老年人已有饮早茶习惯者，应以牛奶、豆浆等饮品代之；早餐后半小时，喝稍浓的茶，能提神，增加思维活动，利于工作和学习；中餐休息后，宜泡冲淡菜，或饮上午留下的已较淡的茶即可；晚饭后应停止喝茶，以免神经过于兴奋而影响睡眠。

    饮茶时还要注意，隔夜茶和夏日久存茶中的成分已产生变化，或者已经产生馊味，故切不可饮用；饮茶时还应摷煽跀，切不可吃生冷、油腻和酸食，以免发生腹胀腹痛。如果因病服药，更应与茶暂时绝交，因茶水可能降低降压药、抗生素等许多药物的疗效如果茶中咖啡因过多会使人过度兴奋，故有心脑血管疾病者，不宜饮浓茶。而茶中鞣酸过多便容易导致便秘，故习惯性便秘者，也不宜饮浓茶。(摘自伽玛医生)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/Dir/2004/06/02/40/99/33.htm