新食谱让人们减肥
肥胖的趋势常常让年轻人严格要求自己的饮食。现在，餐馆也开始逐渐考虑人们的这种担心，在所提供的食谱上考虑年轻人避免肥胖的要求。
一般说来，大众化的餐馆的食谱中通常是各种夹饼、炸薯条、炸鸡块，而现在这些餐馆则在原有的基础上增加了椰菜、黑豆、米饭等新“花样”。专家介绍，增加新花样很明显是考虑到当前青少年肥胖不断增加的现状。据估计，20%～30%的青少年或超重或正变得超重。
现在，不少新食谱纷纷出台了，而在今年夏季，其他新的食谱计划将制定出来。当前，人们最感兴趣的新“花样”是一种配有黄瓜酱、蜂蜜芥末的烤鸡块。
美国公共兴趣科学中心的Jayne Hurkey说：“年轻人非常喜欢快餐之类的食物，不过他们以为这样的食物是唯一的那可就错了，现在人们正在改变这些食谱，让更多的人避免肥胖。”
(□刘 军), http://www.100md.com
一般说来，大众化的餐馆的食谱中通常是各种夹饼、炸薯条、炸鸡块，而现在这些餐馆则在原有的基础上增加了椰菜、黑豆、米饭等新“花样”。专家介绍，增加新花样很明显是考虑到当前青少年肥胖不断增加的现状。据估计，20%～30%的青少年或超重或正变得超重。
现在，不少新食谱纷纷出台了，而在今年夏季，其他新的食谱计划将制定出来。当前，人们最感兴趣的新“花样”是一种配有黄瓜酱、蜂蜜芥末的烤鸡块。
美国公共兴趣科学中心的Jayne Hurkey说：“年轻人非常喜欢快餐之类的食物，不过他们以为这样的食物是唯一的那可就错了，现在人们正在改变这些食谱，让更多的人避免肥胖。”
(□刘 军), http://www.100md.com