http://www.100md.com 2004年6月4日

     普通人是否缺乏维生素？中国营养学会临床营养分会委员、协和医院临床营养科副主任于康为读者做了解答：

    维生素家族包括水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。维生素虽然本身不产生热量，但却是参与生命活动的不可或缺的有机物。中国营养学会在1997年公布了中国人每人每天需要的维生素标准供给量 ......