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中年人吃好喝好还要睡好
http://www.100md.com 2004年6月4日 北京青年报
     如果有不惑之年的男子诉说自己疲惫和劳累,那绝对不是在扭捏作态,而是的确处于“亚健康”状态。许多中年男人在社会、家庭和事业之间疲于奔命,最容易透支的就是健康,长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。追究引起人的“亚健康”状态的原因,主要是饮食不合理所致。当机体摄入热量过多或营养贫乏时,都可导致机体失调。过量吸烟、酗酒、睡眠不足、缺少运动、情绪低落、心理障碍以及大气污染、长期接触有毒物品,也可出现这种状态。对于中年男人来说,要避免不健康状态就应合理地安排吃喝和休息等生活内容。

    ■利用合理多样的饮食摄取营养

    西方营养学家提倡每人每天要吃50种食品以上。我们讲吃多种食物,是改革习以为常的不良饮食习惯,多吃不常吃的,山珍海味要有,牛奶要喝,粗粮、杂粮、蔬菜、水果要多吃,这样才符合科学合理均衡的营养观念。生猛海鲜是如今的一种饮食时尚,三文鱼、鲈鱼、醉虾、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴,但是,由于这些食物中的寄生虫和细菌较多,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,当人们美美地品尝那些生猛海鲜时,可能已经病从口入了,所以,商务餐要尽量远离生猛海鲜。
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    长期坐办公室的人需补充维生素。维生素A能够预防长期在办公室做文字工作或经常操作电脑的人的视力下降,每星期吃三根胡萝卜即可保持体内维生素A的正常含量;整天呆在办公室晒太阳的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松症,需多吃海鱼、鸡肝等含维生素D的食物;疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通,因为疲劳时人体内的酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感,而新鲜蔬菜、水产等碱性食物能使身体迅速得到恢复。当人遇到巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将明显增加,因此,精神紧张者可每天吃3-5个鲜枣以补充足够的维生素,应付紧张工作。

    ■饮酒喝水要适量

    每天饮用20-30毫升红葡萄酒,可以将心脏病的发病率降低75%,而饮啤酒过量将加速心肌衰老,使血液内含铅量增加。饮水也要合理适量,成人每天需要摄入1500到2500毫升的水分,出汗量大、活动量多和体重较重的人需要的饮水量也大,所以,每天最好按照身体的需要摄入足够的水分,满足新陈代谢的要求。饮水要少量多次,每次只喝100到150毫升身体吸收得好。健身前30分钟可以喝100到150毫升的水,如果健身时间超过一个小时,中间需要补充100到120毫升,运动后要按照在运动前后体重差的150%来补充丢失的水分。

    ■保证拥有高质量的睡眠

    人健康的精神状态来自于自身的思想意志,一方面人总是要有精神的,另一方面精神也要靠肢体,人体的各种力量的养护,使人的思维、内脏各器官功能都保持兴旺状态,睡眠是保证精神饱满的重要因素。而现代人的睡眠透支已成为都市病。在对工作和娱乐的热情日趋高涨的同时,人们睡眠的时间越来越少。睡眠差不多占据人类生活1/3左右的时间,它和每个人的身体健康密切相关。世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。人们经常有这样的体会,当感到情绪不佳或者身体不适时,美美地睡上一觉后,会觉得精神倍增,身体的不适也会有所减轻甚至恢复如常。由此可见,质量好的睡眠确是一味有益身心健康的滋补品。(韦辰), http://www.100md.com