冬虫夏草状况及发展方向之浅见
来源：第二届濒危中药资源保护利用研讨会
冬虫夏草，简称虫草。它是中国特有的一种珍贵菌物药材，在中华民族的医药史上，声名和价值超于人参、鹿茸，为传统三大药材补品之首。但是，虫草的生存状况并不让人乐观，由于其区域生态位的不断缩小，已濒临灭绝。唯此，科学的挽救冬虫夏草，使之与人类共存并造福与人类健康事业，才是科学工作者应尽的义务和职责。
一、冬虫夏草的医药作用及研究利用史
虫草味道清香，含有丰富的蛋白质、脂肪、虫草酸和多种氨基酸。《本草纲目拾遗》中说，虫草“功与人参同”，有润肺强肾、抗癌、抗衰老、益胃、补精髓、镇静、安神、提高肌体免疫等功能。虫草炖鸭、虫草雪鸡是极好的食疗滋补品。
中国是冬虫夏草应用研究最早的国家。文献证考可推演到我国唐代(863年)段成式的随笔集《西阳杂组》，以及宋代《大观本草》1108年的记载。1757年中国的点仪洛在《本草从新》一书中，即详尽地记载了冬虫夏草及其药用功能。1723年，西藏的冬虫夏草作为药材运往法国销售。1726年在巴黎科学院院士会上，学术界首先见到来于中国，但他们不知其为何物的虫菌结合体，还被郑重的录于会议纪要。后来这些交流都对世界影响很大。打此时期起，我国陆续把虫的标本输往欧、意、日等国和传入世界各地，从而引起不少学者的极大兴趣，并全面地推动了虫草的研究和应用事业。
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从这些历史文字记载看，来自很早以前，我国人民就把冬虫夏草已视为中药和珍贵的滋补品，以至后来成为宴席上的鲜美菜肴，价格极其昂贵即成为人们公认的合情合理事情。
近年来，随着生物科学的发展，我国许多科学工作者努力在人类生命科学抗病延衰上积极探索，拟通过增强体内免疫功能，加以克制人的疾病发生。冬虫夏草的主要成份含有虫草素、虫草酸、蛋白质、抗氧化剂等，作为免疫保健佳品，它的主要功能实验表明有三：一是对人体有免疫调节作用，能调节血脂，可使血清总胆固醇浓度、血清甘油三脂浓度显著下降；二是抗疲劳作用显著，能降低运动后的血乳酸和血清尿素氮水平。 三是对细胞免疫和体液免疫低下所致的抗感染力差，心脑血管和自身免疫疾病，都有预防和保健作用。
二、冬虫夏草的现状及不容忽视的问题
虫草生长在海拔3000米以上5000米以下的雪线灌木丛中或草坡上。它是虫草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫作载体的虫菌复和体。虫草菌是一种真菌，一般在夏秋季节自然侵入虫体，当虫体感菌钻入松土后，即在第二年夏季，在虫体的头部长出一根棒状的“草”，由此再伸出地面，这就是冬虫夏草的简单生活史描述。
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云南、甘肃、青海、西藏、四川等高原区，都有虫草生长的沃土。但是，由于逐年来的自然生态环境遭到严重的破坏，虫草资源处于濒危状态。举例如甘肃文县的天池梁，21世纪50年代前，当地农民一年可采到冬虫夏草36千克，80年代后只能采到10千克，而近年来仅采集到3千克，且虫体越来越瘦小。甘肃省的武都、玛曲、甘南等地区也有类似的状况。四川、青海、西藏的虫草产区，分布范围缩小，资源衰竭，生态系统受创的情形更是如此。发生此类问题，分析研究个中原因，主要是人类活动导致了该种群的生态食物链断接或丧失，以此造成优质虫草确实难得的局面，这怎不致使国内外价格每千克上涨到1.6―2万元也无货呢!
鉴于“冬虫夏草”是世界上公认的“东方珍宝”，国内外市场十分抢手，货源紧缺，乱挖滥采的情况屡有发生。制假者也利用人们对冬虫夏草求购心切的心理,以及不少人对此方面知识甚少的空间,开始大胆地制假销假。我就遇到过武都城区购买假虫草的事情。一次，有一友人要购些虫草带去北京，他看了虫草不敢购买，专程约上我去认货。我在认货时销方拿出几种样品让我选，在看大样时见到假货不少。当时不便于说破,让友人每样仅购两根以商讨价格为由带回。我们带回虫草后，给他讲明质量标准，鲜黄色肥大为高质量的新鲜货，色污黄的为陈年货，虫体老黄而头部长出草样很不自然者为假货。假货头部插以同虫草子实体相似的植物组织，抹上胶泥，用微火烧焦，假虫草即做成，这一般无专业知识的人很难辩清。尤其是街头马路旁夜不观色的情况下，方更难辨认其真伪。
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另外，还有一种打假广告行骗者，许多知识产权不健康者，他们打着民间私立公司和研究所的牌子，都看好虫草市场，到处打伪科学广告，吸引或发函于急切发财致富者。请看有这么一幅广告：“我公司首次提供用米饭作营养基质的第二代室内外虫草栽培新技术，不受地理、气候、环境的影响。房前屋后、前后凉台、室内外四季均可栽培，目前为最佳时期。从种到收只需60天，原料易得，一人栽培20平方米。可收虫草10多公斤，且一年可收4次，获利甚高，为建立“冬虫夏草”出口创汇生产基地，我公司实行三包一条龙跟踪服务(包种子、包技术、包回收)长期免费咨询。优质种源每份98元(供20平方米栽培种和教材一套)。教材易懂通俗，凡有小学文化程度者均可按教材栽培成功。并签定2年不变的合同(回收价为2000元/公斤)现金支付(随寄合同卡法律公证)如技术失真，我公司一定赔偿一切损失。”有的报纸又登载：“稀世珍宝冬虫夏草，传授仿野生人工培植技术，用稻壳，棉壳，麦杆，锯末等为培养基，优价供特级菌种，生长周期60天，每年可收4次，10平方米可收干品8公斤，每公斤国际市场价1000多美元。”
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以上这样的广告真令人困惑。有不少同志得到这样的广告信息后，即购种生产，结果大呼上当受骗。也有好些探索者，专程上门来找我采虫草和咨询种虫草的事。此事非小事，我向他们一一详细介绍了国内冬虫夏草生产栽培研究的情况，以及科学采挖的方法。
三、科研进展情况
在冬虫夏草的科研成果方面，早年甘肃省陇南地区农科所原所长张三元先生，曾经就同他的课题组成员们一道完成了《冬虫夏草生态调查研究》的课题，最先揭开了冬虫夏草的奥秘；中国科学院昆明动物研究所杨大荣等科技人员和云南省德钦县科委，曾联合组成了“冬虫夏草生物学及人工培育研究”协作组，在海拔3000米以上的高寒山区开展了历时四年的研究。他们分别查明了甘肃虫草菌与寄主类昆虫的种类和分布，寄主昆虫取食的植物种类与分布，发现了10个虫草蝠蛾新种，确立了甘肃、云南的三个特有种，并首次人工饲养出完整世代的虫草蝠蛾昆虫。甘肃省甘南藏族自治州农科所主持《冬虫夏草人工保护培育试验研究》成果认为：甘南虫草90%分布在此3000―4250米高原草甸地带，现经该所科研人员探索人工保护培育，大量离土饲养寄主蝠蛾已获成功，天然玉树蝠蛾完成一个世代需用1110.1天，门源蝠蛾1083.5天。在室内人工饲养历期分别缩短为625.6天和618.8天。该所建立了一套人工饲养虫草寄主蝠蛾技术和操作程序，年饲养量达成10万头以上。研究出适合冬虫夏草菌生长的培养基和分离方法，并获得该菌的无性世代，回接成功。在虫草产地投放蝠蛾卵和蛹，提高了蝠蛾虫口密度，分别达到89.6%和74.3%，为大面积提高虫草产地产量,保护利用虫草资源提供了一条新途径。还有青海、贵州等省市也取得了成果。看来，科研人员通过对虫草蝠蛾昆虫和虫草菌的种属、分布、生长发育规律及其生态因子的深入研究，也只是基本掌握了虫草蝠蛾的生物学、生态学特性，并人工繁殖出不同龄期的幼虫；掌握了虫草菌的人工分离的条件和方法；探讨了虫草菌感染寄主昆虫致病的机理；初步探索出了人工培育冬虫夏草的生长规律，较成功地人工培育出冬虫夏草全株而已。但是在生产栽培上，仍还处于低谷研究状态，大生产的经济栽培还根本没有到来。
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在当前的科技条件下，虫草菌和虫是培养成功的，并且还搞了些试验品和代用品，这些成绩不能否认要肯定。可要说明确的是，虫草菌并非冬虫夏草。北冬虫草也并非冬虫夏草；就是感染的僵蚕也好，用培养基生产出的虫草菌也好，目前虽然用作冬虫夏草的代用品，可它的药理功能完全或大部分不同于真正的冬虫夏草。值得再一次解释清楚的是利用冬虫夏草，制出的药物到是不少。如：中国医药科学院与日本广州贸易株式会合作，把西藏高原产的“冬虫夏草”的百分之百的抽出液，制成口服液，在国际市场，主要是日本市场上应市。深圳金康公司经过研究，还从高活性虫草菌株中培养出与野生虫草有效成分相同的虫草菌丝体，并精制出虫草宝A、B、C、D、E等5种剂型口服液；经专家评审合格，获得卫生部生产许可证书、日本厚生省进口食品检测合格证，产品远销日、韩和东南亚等地。
四、发展方向
综前所述，冬虫夏草人工栽培项目，科研人员还正在研究攻关,但要成功地用于生产实践的确有一段距离。科学是要付出代价的。栽培技术需要模拟自然生态环境，用计算机调控生产条件指标，到是人工栽培成功的一点希望。冬季让虫草蝠蛾幼虫蛰居松土之中，虫草菌丝侵入并寄生于幼虫体内，使幼虫体间感染接种并生长充满菌丝而亡。夏季让菌丝体发育，从幼虫头部长出菌丝体子座露出地面。待菌丝孢子成熟迸裂，形成千万致菌孢子又去寻找新的寄主，这便是它的一个周期。可见，野生正品冬虫夏草珍稀难得，价格昂贵是有它的一定道理的。如果冬虫夏草能像平菇似的在家中培养可得，年收成四次，每平方米可收700-800克，其价值还能超过人参和鹿茸吗？那还又有什么名贵珍稀可言？所以，在家中阳台人工培养“虫草”，那是一条造假坑人之路，而并非科学致富正途，有关部门应打假消灭伪科学，而不能听之任之。若有些同志作些这方面的试验，搞点虫草菌是无可非议的，但奉劝人们不要上当受骗是种虫草，因这样子种植成的东西并非虫草；同时,也奉劝搞信息致富者,请不要去再蒙骗人。
当然，好的广告也不少。如最近在网站上看到一则山西瑞丰制药有限公司“金虫草菌丝体胶丸”的广告，就语言文字比较实际。“冬虫夏草的菌丝体具有调节体液免疫的作用。金虫草菌丝体为主要原料，配以人参，经功能学试验证明具有明显的调节机体免疫力功能作用。”这一广告词汇不蒙人，虫草菌丝体就是虫草菌丝体，没有说成虫草。
菌接种开始，认真地试验生产，坚持数年必能成功，即能争取早日拿上冬虫夏草生产的专利金牌。, 百拇医药
冬虫夏草，简称虫草。它是中国特有的一种珍贵菌物药材，在中华民族的医药史上，声名和价值超于人参、鹿茸，为传统三大药材补品之首。但是，虫草的生存状况并不让人乐观，由于其区域生态位的不断缩小，已濒临灭绝。唯此，科学的挽救冬虫夏草，使之与人类共存并造福与人类健康事业，才是科学工作者应尽的义务和职责。
一、冬虫夏草的医药作用及研究利用史
虫草味道清香，含有丰富的蛋白质、脂肪、虫草酸和多种氨基酸。《本草纲目拾遗》中说，虫草“功与人参同”，有润肺强肾、抗癌、抗衰老、益胃、补精髓、镇静、安神、提高肌体免疫等功能。虫草炖鸭、虫草雪鸡是极好的食疗滋补品。
中国是冬虫夏草应用研究最早的国家。文献证考可推演到我国唐代(863年)段成式的随笔集《西阳杂组》，以及宋代《大观本草》1108年的记载。1757年中国的点仪洛在《本草从新》一书中，即详尽地记载了冬虫夏草及其药用功能。1723年，西藏的冬虫夏草作为药材运往法国销售。1726年在巴黎科学院院士会上，学术界首先见到来于中国，但他们不知其为何物的虫菌结合体，还被郑重的录于会议纪要。后来这些交流都对世界影响很大。打此时期起，我国陆续把虫的标本输往欧、意、日等国和传入世界各地，从而引起不少学者的极大兴趣，并全面地推动了虫草的研究和应用事业。
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从这些历史文字记载看，来自很早以前，我国人民就把冬虫夏草已视为中药和珍贵的滋补品，以至后来成为宴席上的鲜美菜肴，价格极其昂贵即成为人们公认的合情合理事情。
近年来，随着生物科学的发展，我国许多科学工作者努力在人类生命科学抗病延衰上积极探索，拟通过增强体内免疫功能，加以克制人的疾病发生。冬虫夏草的主要成份含有虫草素、虫草酸、蛋白质、抗氧化剂等，作为免疫保健佳品，它的主要功能实验表明有三：一是对人体有免疫调节作用，能调节血脂，可使血清总胆固醇浓度、血清甘油三脂浓度显著下降；二是抗疲劳作用显著，能降低运动后的血乳酸和血清尿素氮水平。 三是对细胞免疫和体液免疫低下所致的抗感染力差，心脑血管和自身免疫疾病，都有预防和保健作用。
二、冬虫夏草的现状及不容忽视的问题
虫草生长在海拔3000米以上5000米以下的雪线灌木丛中或草坡上。它是虫草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫作载体的虫菌复和体。虫草菌是一种真菌，一般在夏秋季节自然侵入虫体，当虫体感菌钻入松土后，即在第二年夏季，在虫体的头部长出一根棒状的“草”，由此再伸出地面，这就是冬虫夏草的简单生活史描述。
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云南、甘肃、青海、西藏、四川等高原区，都有虫草生长的沃土。但是，由于逐年来的自然生态环境遭到严重的破坏，虫草资源处于濒危状态。举例如甘肃文县的天池梁，21世纪50年代前，当地农民一年可采到冬虫夏草36千克，80年代后只能采到10千克，而近年来仅采集到3千克，且虫体越来越瘦小。甘肃省的武都、玛曲、甘南等地区也有类似的状况。四川、青海、西藏的虫草产区，分布范围缩小，资源衰竭，生态系统受创的情形更是如此。发生此类问题，分析研究个中原因，主要是人类活动导致了该种群的生态食物链断接或丧失，以此造成优质虫草确实难得的局面，这怎不致使国内外价格每千克上涨到1.6―2万元也无货呢!
鉴于“冬虫夏草”是世界上公认的“东方珍宝”，国内外市场十分抢手，货源紧缺，乱挖滥采的情况屡有发生。制假者也利用人们对冬虫夏草求购心切的心理,以及不少人对此方面知识甚少的空间,开始大胆地制假销假。我就遇到过武都城区购买假虫草的事情。一次，有一友人要购些虫草带去北京，他看了虫草不敢购买，专程约上我去认货。我在认货时销方拿出几种样品让我选，在看大样时见到假货不少。当时不便于说破,让友人每样仅购两根以商讨价格为由带回。我们带回虫草后，给他讲明质量标准，鲜黄色肥大为高质量的新鲜货，色污黄的为陈年货，虫体老黄而头部长出草样很不自然者为假货。假货头部插以同虫草子实体相似的植物组织，抹上胶泥，用微火烧焦，假虫草即做成，这一般无专业知识的人很难辩清。尤其是街头马路旁夜不观色的情况下，方更难辨认其真伪。
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以上这样的广告真令人困惑。有不少同志得到这样的广告信息后，即购种生产，结果大呼上当受骗。也有好些探索者，专程上门来找我采虫草和咨询种虫草的事。此事非小事，我向他们一一详细介绍了国内冬虫夏草生产栽培研究的情况，以及科学采挖的方法。
三、科研进展情况
在冬虫夏草的科研成果方面，早年甘肃省陇南地区农科所原所长张三元先生，曾经就同他的课题组成员们一道完成了《冬虫夏草生态调查研究》的课题，最先揭开了冬虫夏草的奥秘；中国科学院昆明动物研究所杨大荣等科技人员和云南省德钦县科委，曾联合组成了“冬虫夏草生物学及人工培育研究”协作组，在海拔3000米以上的高寒山区开展了历时四年的研究。他们分别查明了甘肃虫草菌与寄主类昆虫的种类和分布，寄主昆虫取食的植物种类与分布，发现了10个虫草蝠蛾新种，确立了甘肃、云南的三个特有种，并首次人工饲养出完整世代的虫草蝠蛾昆虫。甘肃省甘南藏族自治州农科所主持《冬虫夏草人工保护培育试验研究》成果认为：甘南虫草90%分布在此3000―4250米高原草甸地带，现经该所科研人员探索人工保护培育，大量离土饲养寄主蝠蛾已获成功，天然玉树蝠蛾完成一个世代需用1110.1天，门源蝠蛾1083.5天。在室内人工饲养历期分别缩短为625.6天和618.8天。该所建立了一套人工饲养虫草寄主蝠蛾技术和操作程序，年饲养量达成10万头以上。研究出适合冬虫夏草菌生长的培养基和分离方法，并获得该菌的无性世代，回接成功。在虫草产地投放蝠蛾卵和蛹，提高了蝠蛾虫口密度，分别达到89.6%和74.3%，为大面积提高虫草产地产量,保护利用虫草资源提供了一条新途径。还有青海、贵州等省市也取得了成果。看来，科研人员通过对虫草蝠蛾昆虫和虫草菌的种属、分布、生长发育规律及其生态因子的深入研究，也只是基本掌握了虫草蝠蛾的生物学、生态学特性，并人工繁殖出不同龄期的幼虫；掌握了虫草菌的人工分离的条件和方法；探讨了虫草菌感染寄主昆虫致病的机理；初步探索出了人工培育冬虫夏草的生长规律，较成功地人工培育出冬虫夏草全株而已。但是在生产栽培上，仍还处于低谷研究状态，大生产的经济栽培还根本没有到来。
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四、发展方向
综前所述，冬虫夏草人工栽培项目，科研人员还正在研究攻关,但要成功地用于生产实践的确有一段距离。科学是要付出代价的。栽培技术需要模拟自然生态环境，用计算机调控生产条件指标，到是人工栽培成功的一点希望。冬季让虫草蝠蛾幼虫蛰居松土之中，虫草菌丝侵入并寄生于幼虫体内，使幼虫体间感染接种并生长充满菌丝而亡。夏季让菌丝体发育，从幼虫头部长出菌丝体子座露出地面。待菌丝孢子成熟迸裂，形成千万致菌孢子又去寻找新的寄主，这便是它的一个周期。可见，野生正品冬虫夏草珍稀难得，价格昂贵是有它的一定道理的。如果冬虫夏草能像平菇似的在家中培养可得，年收成四次，每平方米可收700-800克，其价值还能超过人参和鹿茸吗？那还又有什么名贵珍稀可言？所以，在家中阳台人工培养“虫草”，那是一条造假坑人之路，而并非科学致富正途，有关部门应打假消灭伪科学，而不能听之任之。若有些同志作些这方面的试验，搞点虫草菌是无可非议的，但奉劝人们不要上当受骗是种虫草，因这样子种植成的东西并非虫草；同时,也奉劝搞信息致富者,请不要去再蒙骗人。
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