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近三分之一癌症祸起饮食与饮酒
http://www.100md.com 2004年6月8日 北青网
     牛津大学的研究人员发现,饮食是仅次于吸烟的致癌因素,而且在发展中国家中,饮食与饮酒是近三分之一癌症病例的罪魁祸首。

    研究人员在一次癌症会议上表示,科学家仍然在对某些食物致癌的影响进行研究,但已经了解到,饮食、饮酒和肥胖都是主要的致癌因素。如果所有的人都没有肥胖情况,就可免除5%的癌症。

    吸烟造成约30%的癌症病例,而据估计,饮食因素是25%癌症的原因,而因饮酒导致的癌症病例约占总数的6%。肥胖和饮酒也是重要的影响因素。

    肥胖会增加乳腺、子宫、肠道和肾脏患癌的危险,而酒精会导致口腔、咽喉和肝脏患癌症。如果再加上吸烟,这些危险就会变得更大。, http://www.100md.com