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超市的水果与蔬菜缺乏维生素C
http://www.100md.com 2004年6月15日
     美国的研究人员发现,钙质的摄取对于青春期女孩的骨骼发育并没有明显的所有影响年轻女孩骨骼生长发育的因素当中,运动是主要关键。

    Penn State of Medicine 的 Tom Lloyd 教授表示:“当提到骨骼健康钙质摄取是最常被提出来的主要因素,不过我们的研究发现运动才是真正影响年轻女性骨骼健康的重要因素。钙质摄取与骨骼变化的正面关系并不强,但是运动成绩与年轻女性的骨质密度和强度则有明显正相关性。”

    美国2002年钙质营养补充品的是值约为8.7亿500万美元,占所有矿物质补充品销售的60%。根据Nutrition Business 期刊统计,矿物质营养补充品在2002年成长约9.5个百分比。

    市场上对于钙质重新燃起热潮应该归功于制药公司行销骨质疏松症相关药品,激烈的市场竞争引起一般人们对该疾病的重视。众多竞争者当中,有一家英国小型的生化公司——-Strakan,其所销售的维生素D+钙营养补充品整个2003年销售量成长100%。

    然而,发表在7月号《小儿科期刊》(Journal of Pediatrics)的结果指出,青春期补充钙质补充对于降低骨折情形或是更年期后骨质疏松症的预防贡献有限,根据世界卫生组织统计,骨质疏松症是仅次于心血管疾病的健康议题。

    研究发现,女性骨质的建构大部分是在她们13-15岁的时候完成的,接着在生命期的最后40多年缓慢地流失。因此,在青春期的时候便构筑健全的骨骼,应该是提供预防骨质疏松症的最佳对策。

    研究比较钙质摄取、口服避孕药的使用以及运动如何影响骨质的发展与年轻成年女性髋骨抗弯曲度。评估骨质健康的指标骨骼的抗弯曲度与抗扭曲度比起骨质密度来说较有代表性。

    有80位女性参与Penn State Young Women’s Health Study,研究人员追踪很多种因素,如体组成与髋骨测量,并以最新的软件计算与双能X-光骨质密度测定仪器(X-ray absorptiometry,DXA)收集骨骼的几何构型资料,一般认为DXA在测量骨质强度的表现比骨密度来得佳。, 百拇医药