大起大落北沙参

http://www.100md.com 2004年6月30日 《中国中医药报》 第2168期

     家种大宗中药材的市价往往呈周期性大起大落，也就是说这类中药材的市价是有“脾气”的，跳起来，跌下去，值得我们去研究。北沙参是它们的代表之一。

    自中药材市场开放以来，北沙参市价已经有四次大起大落了。第一个周期：1986年2.5元(公斤价，下同)，1988年即升至24元。第二个周期：1989年落到3.5元，1992年涨到13元。第三个周期：1993年和1994年处于最低谷至2.5元，1998年高峰价为24元。第四个周期：2002年最低价4.5元，2003年发烧价45元。

    中药材市价大起大落的品种多如牛毛，而像北沙参这样每四、五年或六、七年就较规律地大起大落一次，而且最低价和最高价之间差价如此惊人，也可以算是它们的“形象大使”了。在北沙参市价大起大落的变迁中，当然也伴随着大批发药商们的欢乐和悲伤的变奏曲。通过北沙参的案例，我们对家种中药材市价周期性大起大落有了感性认识。下边我们简单分析其特点：

    首先，我们要清醒地认识到：第一个周期是受1988年经济过热涨价风的影响，也有大户拉动的人为因素；第三个周期是由安国人做庄囤积所引发；第四个周期是因2003年“非典”药市市价发烧的推波助澜。总之，四次起价中，三次有人为因素，但这偶然中也含有其必然性。北沙参属于产地集中的大宗中药材，市场放开以来，主产区呈三足鼎立局面：山东莱阳、河北安国、赤峰牛营子，但是近两年山东莱阳产区种植面积锐减，仅为历史种植面积和产量的十分之一，所以，北沙参的产区目前是两分天下，即河北安国和赤峰牛营子。就因为产地过于集中而且产新时间也集中在阳历10月～12月的两三个月里，故两地产量决定了全国北沙参市价。假定全国四处开花种植，那么涝了南方有北方，市价难得波动。如此集中，则极容易被大户操纵货源，或极易形成人气，从而推动市价变化。所以说，北沙参的两个集中是北沙参市价大起大落的重要原因。

    其次，北沙参的社会需求量在二十年间呈上升之势。上世纪80年代初期为1000吨左右，90年代初期达到2000吨左右，1997年上升到2500吨，2000年以来超过3000吨。

    北沙参原是传统中药材，主要用于阴虚肺热、头痛烦热、久嗽肺痿。近年来，随着人民生活水平的提高，北沙参作为大众保健食品走入了寻常百姓家，这才使北沙参的用量“芝麻开花节节高”。就因为有这样强劲的需求拉动，才有了北沙参市价的好戏连台。不论市价高低，大货走动常年保持旺盛，特别是牛营子产区年年产货年年走空，没有陈货积压。总之，强劲的需求拉动是北沙参市价大起大落的基石。

    那么，北沙参的生产处于什么状况？据了解，北沙参种植者，无论是安国的还是牛营子的，都是小生产者，而且是一家一户作为一个生产单位，仅种一亩半亩，多则三、五亩。当然，牛营子的土地有限，北沙参起价后，有人到偏僻之乡承包土地，但是生产方式并没有实质性改变。北沙参的种植者是跟着市场跑，市场价高就多种，市场价低就少种。然而，一个完整的北沙参生产过程要两年，生产者如若跟着北沙参的市场价格走，必然落后两年，一般地说，今年的产量取决于两年以前的市价，假定其它影响北沙参市价的因素都不存在，那么，北沙参每两年一多、每两年一少，大致一个周期四、五年。当然，不仅如此，还有种植者对市场的错误判断、市场大户炒作、小户跟风以及大气候变迁等因素在同时起作用，故而周期有时拉长，但是基本的规律依然没有大变。

    由此可见，北沙参产地集中、产新时间集中、生产周期两年、强大的社会需求和小生产者尾追北沙参市价种植这样的特点，共同造成了北沙参市价周期性的大起大落。

    当前，经历了2003年的高价期后，安国的北沙参种植面积比正常年要扩大了一倍，牛营子扩大了三倍。其实，北沙参的市价大势已经在回落的途中，目前统货价已由2003年的高峰期45元落到11元，如果两个主产区都风调雨顺，那么，今年秋后北沙参产量将严重供大于求，市价可能落到3~4元。最近有人到产地调查，安国北沙参长势喜人，牛营子今年春季气温偏低，北沙参苗弱，但是下结论说减产还为时尚早。今年北沙参的药农将面临着丰产欠收或欠产亦欠收的两难处境，除非发生不可能发生的情况即两地减产60%，沙参药农才可能获得丰收。

    据此，幻想中药材种植者、市场大批发商人和中成药厂出现共赢的皆大欢喜是不现实的，仅靠市场的自发调节永远也达不到这样的境界。要让北沙参这样的中药材改掉大起大落的“坏脾气”，只有当小生产者转变为规模生产的现代药农，只有当信息产业现代化深入到社会再生产的每一个环节，只有当市场发育成熟包括现货和期货市场、电子商务等现代化市场得以充分完善，而且也只有当政府能够对市场大势进行合理而及时地宏观调控时，这样的期待才有可能实现。(李 诚)

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