夏季菜谱之香菇豆腐(图)
■原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
■制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空。
将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。
将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
■特点:香菇可降低胆固醇,豆腐有利于减肥。, http://www.100md.com
■制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空。
将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。
将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
■特点:香菇可降低胆固醇,豆腐有利于减肥。, http://www.100md.com