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健康女人的两种色调
http://www.100md.com 2004年7月2日 健康时报

     眼下在女士的生活中流行两种色调, 一种是鸡尾茶,一种是鸡尾酒。

    有情调的女士越来越对茶感兴趣。茶并不仅仅指绿茶,而是指用“鲜花”泡茶或叫“鸡尾茶”。比如在几片龙井中放几朵玫瑰,少许苦丁里放几朵甘菊,既去油腻又清心去火,味道也不错。或用杜鹃、金莲、百合、金银花泡出多种口感各异、气味芬芳的“茶”来。

    “鸡尾茶”不是乱配的,而是由专家开出的一份保健茶单,比如肺热咳嗽泡金银花、贡菊或莲子芯,可以清肺止咳解毒;肝火盛、胃涨满,泡金莲花、辛荑花、藏红雪,可以起到养肝明目、益脾健胃的作用;红玫瑰有养颜助容的功效,在鸡尾茶里又有美容师的称谓等等。

    鸡尾酒更是为中青年女人宠爱,因为纯正的色酒对体内的细胞有很好的保护作用,能有效去除体内脂肪和清理血管壁上的杂质,软化血管。调酒师根据比重、浓度、颜色能调出几十种鸡尾酒,单听那些好听的名字就醉人,“红粉佳人(又叫生活秀)”、“日出”、“草莓甜”等等。其中有一种“彩虹”酒,用不同的酒及饮料在限制时间内调出七种色彩,灿若彩虹,寓意人们多彩的生活。

    喝“鸡尾茶”要根据不同的心情和口感选择、搭配,喝鸡尾酒也一样,并且还要懂得一些专用术语:如按“份”叫酒,一份为30ml,双份为60ml;“纯粹”,指酒不加任何别的东西;“短饮料”,短时间(10~20分钟内不变味)内饮完,不加冰;“长饮料”,30分钟内不变味,适合佐餐饮用。
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