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怀孕期要为母子俩吃好(1)
http://www.100md.com 2004年7月6日 三九健康网
     具有均衡营养的大量钙、铁和流质是孕妇和健康成长的胎儿的根本营养。孕妇吃得正常和增加所建议的体重很少出现怀孕复杂化、更容易生产和更快失去多余的体重。营养不良的婴儿存在健康问题和发展困难的更大危险,而巨型婴儿更难分娩。

    伊利莎白·沃德是孕期营养的指导专家,这位美国饮食卫生学会的作者为孕妇写了一本书,名曰《孕期营养:为了你和你宝宝的健康》。 “在我怀孕的三个月期间,每天半上午时我得吃一个炸面饼。那是增加肥胖的东西——当我怀孕时,我喜欢肥胖,”沃德承认。“尤其在我怀第三胎时是这样。大约在第四个月我感到非常不舒服,不管恶心怎样袭击我,我照吃不误。我得度过这日子,而我从未停止担心这一天我没有吃一个桔子或没有吃胡萝卜。” 请不要误解。这并不是沃德要推行一种固定油煎饼和肉桂饮食而扭曲怀孕期营养。沃德说,具有均衡营养的大量钙、铁和流质是孕妇和健康成长的胎儿的根本营养。孕妇吃得正常和增加所建议的体重很少出现怀孕复杂化、更容易生产和更快失去多余的体重。营养不良的婴儿存在健康问题和发展困难的更大危险,而巨型婴儿更难分娩。如果你的胃不能吃所建议你该吃的食物,但在开始几个月你不要干重活让自己出汗。一个微小胚胎所需营养是很微少的,特别是如果你在吃多种维生素,会补偿你因饮食不足的一些营养。“如果有人一开始营养很好,她们可以真正开始顺利的最初孕期。更重要的是不要使自己脱水并要吃要求你所吃的食物。”
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    为两个人吃好,而不是吃两倍那么多现在你可以为两个人吃,但心理上不要吃双倍的巧克力圣代——多喝一杯牛奶则更好。孕期营养的需要仅比平时多300卡路里,这些营养通常分布于所有主食中。这“额外”的营养是必要的钙(主要构造胎儿强壮的骨骼)来自牛奶或奶制品和比向未孕妇女所推荐的主食多大约10克的蛋白质(供胎儿细胞构成)。对于已经习惯吃大量面包和谷物、新鲜水果和蔬菜、奶制品和一些肉类或蛋白质类均衡食物的妇女来说,这种变化不会戏剧化。尽管脂肪的限制在孕期不应是一个主要关心的问题,但脂肪应保持在所有卡路里大约30%或更少一点。尽管不吃肉类食品的食素者可以补充铁,但她们应能从她们需要小心选择的食物中获得营养。但是,因为我们中的很多人在不怀孕时一直没有得到这种推荐的服务,故在孕期吃好可能要求一个小小的更谨慎的计划。“这要努力,”沃德说,“比如说,你需要1000毫克的钙,而在你身上的维生素或补充中得不到足够的钙,但是如果你在早餐时吃谷类食品、牛奶和一杯加强钙的桔子汁,这就能增加600毫克钙。” 聚集所有要求食物的快餐可能有帮助,但并不意味着对制止早上的恶心有益处。“做一个板料切锯机,一只食草动物,”休斯顿注册饮食营养咨询家安妮·都伯纳说,“如果你整天一点点地吃,你就能得到你所需要的所有营养,而不是每顿塞饱你的肚子。”酸奶或奶酪促进钙的吸收,例如,一个桔子会提供额外的维生素C和叶酸。想从你的饮食中获得你所需要的一切可能很难,尤其是精华营养,诸如叶酸和铁,因此大多数供应者推荐一种自身维生素“为保险原则”,纽约循道会医院产科和妇科医学主任里查德·施沃尔兹大夫说,在怀孕期你的铁需要加倍到30毫克以便调节增长的血压;缺铁会引起贫血症。在怀孕前妇女应该吃三个月的自身维生素400微克或叶酸0.4毫克,预防神经中枢管出现问题。如果需要的话,你的大夫或助产士可以推荐你补充。每天你应该喝至少8杯流质,若可能的话,应大部分是水,因为脱水能引起早产。流质也可以减少肌肉抽筋,尿涨和尿道管感染。“我告诉病人喝水、喝水、喝水。她们的尿应白到在马桶里看不见它,”助产护士凯瑟琳·帕尔斯说。如果吃饭喝水加剧上午恶心的话,试着在饭前饭后加大饮水量,而不要在吃饭时多喝水。

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