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二锅头之前先来点仙人掌吧!
http://www.100md.com 2004年7月6日
     能够大醉一场或许还蛮爽快的,不过却要忍受第二天睡醒后难过得不得了的宿醉。在贪杯前先来点仙人掌精华可能能够预防严重的宿醉。

    在聚会狂欢前先来颗仙人掌萃取物,能够显著地改善年轻人的宿醉,减轻第二天早上恶心想吐、食欲不振和口干舌燥的症状。Tulane Univ.的Jeff Wiese强调,他们的研究并非是要让人可以毫无节制地狂饮。要改善宿醉的唯一方法是克制自己。他们更想了解的是,造成宿醉的原因为何,以及和这些症状有关的伤害。

    Wiese指出,宿醉造成了经济上和健康上极大的代价。可是其机制还未明。宿醉可能是因为酒内的杂质等造成身体起发炎反应。而一种仙人掌果(Opuntia ficus indica)的萃取物OFI已知能够抑制发炎反应。Wiese等人在聚会开始前五个小时,发给55名年纪介于21岁至35岁的成人OFI或安慰剂。他们在吃饱了快餐餐后,可以选择痛饮伏特加、琴酒或莱姆酒等杂质成分低的烈酒,或波本威士忌、苏格兰威士忌及龙舌兰酒等杂质成分较高的烈酒。

    他们也试图营造出聚会的气氛,因为有些研究认为聚会上狂欢的行为,如热舞造成的肌肉酸痛也会造成一些宿醉的症状。两周后,聚会会再来一次,而上次服用了安慰剂的人则发到了OFI,反之亦然。第二天早晨,服用过OFI的人,宿醉状况较服用过安慰剂的人还轻微。他们也发现肝中和发炎反应有关的C反应蛋白,在服用安慰剂的人中,其量比服过OFI的人还高四成。OFI显然会抑制身体的发炎反应而减轻了宿醉症状。生物谷专家评论认为,传统的中国中草药中有不少抗酒精成分,值得深入研究。最著名如葛花,枳蓂子,草果,高良姜,菊花和竹茹,号称解酒六味药。如果将来能深入研究其中的机制,对解酒应该有一定的参考价值。

    原文:

    Wiese J, McPherson S, Odden MC, Shlipak MG. Effect of Opuntia ficus indica on Symptoms of the Alcohol Hangover. Arch Intern Med. 2004 Jun 28;164(12):1334-40., 百拇医药