揭开维A油包装秘密
记者了解到，随着国民对健康生活的更高追求以及“国家公众营养改善项目”的深入推广，自福临门等厂商大力推出维A油系列产品以来，以改善我国国民维生素A摄入量不足这一状况为目的的维A油销售十分火爆。
在消费者知情权备受关注的今天，消费者渴望对产品有关的真实情况进行更全面和充分的了解，而对于最近在市场上热销的维A油产品来说，其所采用包装材料的特殊性则引起了消费者的注意。众所周知，维A油产品多采用不透明包装，这让消费者在选购时多了一些“不明白”。
走在超市的食品货架前，常会见到有人拿着维A油的油桶仔细地打量，看得出来都是想知道维A油产品为何会采用这种不透明包装。对维A油采用不透明包装的疑问，无疑影响了消费者的知情权。确实，在小包装食用植物油普遍采用透明包装的今天，维A油显得有些与众不同。为了揭开谜底，记者采访了维A油相关厂商和中国公众营养与发展中心的周海春副主任。
周主任首先介绍了维A油产品的特点和优势，并详细介绍了国家推出公众营养改善项目的重要意义。原来，当前我国国民维生素A亚临床缺乏状况比较普遍，为此，国家于1995年启动了公共营养改善项目，推出维A油等营养强化食品，并得到了上海福临门食品有限公司等厂商的全力支持与推动。事实上适量地补充维生素A不仅能够促进儿童生长和骨骼发育，对儿童的健康成长有很大的帮助作用。
周主任进一步介绍说，维生素A是油溶性维生素，只有溶解在油脂当中才最容易被人体吸收。维生素A最突出的一个特点就是怕光性，维生素A在自然光的直接照射下就会分解，添加在食用油里的维生素A也不例外。
因此，国家公众营养改善项目维A油专家组强烈建议维A油生产厂家采用不透明包装，这样既保持了维生素A的活性，同时也保证了消费者能够真正地补充到维生素A。, http://www.100md.com
在消费者知情权备受关注的今天，消费者渴望对产品有关的真实情况进行更全面和充分的了解，而对于最近在市场上热销的维A油产品来说，其所采用包装材料的特殊性则引起了消费者的注意。众所周知，维A油产品多采用不透明包装，这让消费者在选购时多了一些“不明白”。
走在超市的食品货架前，常会见到有人拿着维A油的油桶仔细地打量，看得出来都是想知道维A油产品为何会采用这种不透明包装。对维A油采用不透明包装的疑问，无疑影响了消费者的知情权。确实，在小包装食用植物油普遍采用透明包装的今天，维A油显得有些与众不同。为了揭开谜底，记者采访了维A油相关厂商和中国公众营养与发展中心的周海春副主任。
周主任首先介绍了维A油产品的特点和优势，并详细介绍了国家推出公众营养改善项目的重要意义。原来，当前我国国民维生素A亚临床缺乏状况比较普遍，为此，国家于1995年启动了公共营养改善项目，推出维A油等营养强化食品，并得到了上海福临门食品有限公司等厂商的全力支持与推动。事实上适量地补充维生素A不仅能够促进儿童生长和骨骼发育，对儿童的健康成长有很大的帮助作用。
周主任进一步介绍说，维生素A是油溶性维生素，只有溶解在油脂当中才最容易被人体吸收。维生素A最突出的一个特点就是怕光性，维生素A在自然光的直接照射下就会分解，添加在食用油里的维生素A也不例外。
因此，国家公众营养改善项目维A油专家组强烈建议维A油生产厂家采用不透明包装，这样既保持了维生素A的活性，同时也保证了消费者能够真正地补充到维生素A。, http://www.100md.com