12.啤酒中的抗氧化剂对眼睛和心脏有益

http://www.100md.com 2004年7月11日飞华健康网

据drkoop报道：一天喝一瓶(北美啤酒瓶比中国小)啤酒，可以抵抗住年龄带来的劫掠。加拿大的研究者，分析了啤酒中抗氧化剂对心脏病和白内障的益处。发现老鼠和牛的眼睛会在高血糖中遭到破坏，但却可以得到啤酒中的抗氧化剂的保护。加拿大研究人员说，黑啤酒中浓度很高的抗氧化剂，可以摧毁破坏细胞膜的氧分子。