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http://www.100md.com 2004年7月19日 回春
细嚼慢咽益处多给你一个慢餐的理由,■有助消化避免哽噎,■帮忙减肥顺便降糖,■让味觉徘徊舌尖
     新闻晨报消息:生活、工作节奏日益加快,你大概已经习惯吞咽那些在统一流水线上几分钟就出炉的快餐了吧?尤其对中午只有短暂用餐时间的白领来说,似乎除了“狼吞虎咽”别无选择。上海市食疗协会副理事长丁钰雄教授认为,不管你是否时尚,为了健康可别拒绝慢餐。

    ■有助消化避免哽噎

    适应人群:各种胃病患者、老年人群最宜

    慢餐有益:消化功能相对较差的老年人最适宜慢餐 ......