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2004年7月21日
◆燕窝
掺伪现象掺入猪皮、银耳、琼脂、淀粉等加工制做的伪燕窝。
鉴别方法水浸法:正品燕窝浸入水后,柔软膨胀,晶亮透明,轻压有弹性感。伪燕窝浸入水后,不具上述特征。水煮法:取样品0.1克,加稀盐酸5毫升,煮沸约5分钟 ......
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鉴别方法水浸法:正品燕窝浸入水后,柔软膨胀,晶亮透明,轻压有弹性感。伪燕窝浸入水后,不具上述特征。水煮法:取样品0.1克,加稀盐酸5毫升,煮沸约5分钟 ......
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