素脆鳝(健康厨房)

素脆鳝

http://www.100md.com 2004年7月23日央视国际

     把准备好的香菇丝和入盐、鸡精和料酒，抓匀备用。把面粉和蛋清和匀，裹在香菇丝上。开火轰油，慢慢的下入香菇丝，用中低油温炸，当看不到油里冒水泡时就可以起锅了，吃起来香脆可口，颊齿生香。w{)y\2, 百拇医药

    原料：香菇w{)y\2, 百拇医药

    作料：盐、鸡精、料酒，面粉、蛋清(回春　)

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