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大病初愈防食复
http://www.100md.com 2004年7月24日 健康报
     一些老年人在患过大病之后,刚刚痊愈,就开始大吃大补。结果往往是不但没有起到康复的作用,反而使原病复发,症状加重,这种现象中医称之为“食复”。

    患者由于生病期间胃口不佳,病愈之后想吃好点儿、多吃点儿,补补身体的想法是可以理解的。但食补要按一定的步骤,循序渐进地实施,不宜操之过急,否则反而有可能造成病情反复。

    导致食复的原因很多,如病后余邪未尽,脾胃虚弱,此时若勉强饮食,盲目进补,会使尚未完全恢复的脾胃功能受损。元气的盛衰与后天的脾胃功能密切相关,元气充沛则脏腑、经络等组织器官的功能强健、旺盛,体质强壮少病;元气虚衰则脏腑虚弱,抵抗力低下而多病。食复的症结就在于,盲目进食进补使得疾病初愈后本来就很虚弱的脾胃功能进一步受损,更加不利于元气的恢复。

    预防食复,首先要注意病后饮食的合理调配,总的原则应以醒胃气恢复脾胃功能为主,进食循序渐进。食品的性状应由稀糜到稠厚,进食的质量应由清淡到甘醇,这样才能使胃气逐渐复苏,胃纳渐进,到脾胃的消化吸收功能正常时,人体的元气才会得以恢复。其次,还要根据病人病后的体质来决定所选择食物的性味。人的体质分寒、热、虚、实,食物也各有属性,即所谓“四气”,即指食物进入体内,会产生“寒、热、温、凉”的作用。介于四者之间既不温不热、不寒不凉的,则归属“平”性。患者只有根据自己的体质选择相应的食物,才能有助身体的恢复。例如,长期高热的人,病后由于耗津伤阴,体质多为虚热,饮食宜选择清热生津养阴的西瓜、梨、番茄、荸荠、甜瓜、黄瓜、甘蔗汁、绿豆、西洋参、龟、老鸭等寒凉之品。久病后畏寒身冷,阳气衰微者,应选择益气壮阳温里的温热性食物,如荔枝、龙眼、板栗、红枣、牛肉、狗肉、牛奶、生姜等。

    此外,对于糖尿病患者来说,血糖控制后,切忌食用含糖高的食物,以免诱发血糖再次升高。过敏体质的人,如支气管哮喘患者,病后不宜食用鱼、虾、海产品、鲜奶等食物,以防食后过敏导致旧病复发。临床常见的食复病例,多为感染性肺疾患、肝炎、胃炎、胆囊疾病、肾炎、糖尿病、肠道传染病等。特别是患这些病的老年人,在疾病恢复期,如不注意饮食,极易发生食复。, 百拇医药