糖尿病患者能吃糖吗？(内分泌科)

糖尿病患者能吃糖吗？

http://www.100md.com 2004年8月3日央视国际

糖按分子结构一般分为单糖、双糖及多糖。单糖(如葡萄糖、果糖等)在水果中含量丰富。甜度大，吸收速度快，食后能迅速进入血液中。双糖(如蔗糖、麦芽糖)食后也很快进入血液。多糖大多以淀粉形式存在于食物中，还有一种形式为食物纤维，多糖消化吸收过缓，有利于保持血糖平稳，因此，糖尿病病人应食多糖而避免含各种糖果及含糖的点心、小食品、冷饮、果汁，糖尿病控制2小时还应免食水果。(回春　)

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